Plancha y Sartén — Tanaka
Pide plancha y sartén online en Tanaka: delivery o retiro en tienda.
Salmón Quinotto
Salmon en salsa de anticucho y chimichurri, con quinoa en salsa pesto de la casa.
$ 19.500
Shiosai
Pasta japonesa bañada en una salsa de intensa crustáceos y ají amarillo confitado. Servida con camarones y pulpo, coronada con finas láminas de katsuobushi.
$ 22.500
Filete Tanaka
Lomo Argentino cocinado a baja temperatura en aromas de carbón, con gnocchis cremosos al ají amarillo.
$ 26.900
Spicy de Mariscos
Mariscos flambeados al pisco en cremosa salsa de ají amarillo y ají panca, acompañado de arroz en tinta de calamar.
$ 21.900
Atún a la Quinua
Atún sellado con mix de quinoa en salsa huancaína , sobre vegetales salteados al wok con aromas al carbón.
$ 17.500
Pulpo Parrillero
Pulpo marinado en salsa anticuchera.
$ 29.900
Buta Bangkok
Costillar de cerdo crocante, cocinado a baja temperatura con salsa nikkei, acompañado de arroz al wok con curry y vegetales.
$ 18.900
Bluefin a la Quinoa
Atún Bluefin sellado con especias japonesas, coronado con quinoa crocante y salsa huancaína, acompañado de vegetales salteados al wok con aromas al carbón.
$ 31.300