Rolls — Tanaka
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Bluefin Karai
Roll relleno de camarón furai y palta, envuelto en quinoa y coronado con tartar de atún Bluefin, salsa batayaki, salsa spicy y un toque de salsa unagi.
$ 18.300
Bluefin Skinless
Roll relleno de salmón, camarón furai, palta y queso crema, envuelto en nori y cubierto con atún Bluefin. Bañado en salsa tropical y terminado con almendras confitadas crocantes.
$ 18.300
Avocado Garden
Roll vegetariano relleno de palta, zanahoria encurtida, pepino, tempura de cebollín, nori y cubierto de palta. Coronado con hilos de primavera fritos y acompañado de salsa de piquillo.
$ 6.900
Okinawa Veggie
Roll vegetariano relleno de tofu, palta, zanahoria encurtida, pepino, nori y cubierto con mix de sésamo. Coronado con crocante de camote frito y acompañado de miel kum pao.
$ 7.200
Tako Olivo
Relleno de Palta montado de tartar de pulpo y salsa olivo con crocantes de camote.
$ 15.200
Tako Karami
Relleno de ebi y palta cubierta de salmon sellado y acompañado de tartar de pulpo
$ 19.900
Tempura
Relleno de camarón furai, queso crema y palta, frito en tempura acompañado en salsa tare
$ 13.400
Furai
Relleno de salmón, queso crema y palta, envuelto en panko y bañado en salsa unagui
$ 13.400
Avosake
Roll de salmón, queso crema, palta, envuelto en palta y furikake, bañado en salsa spicy y unagui
$ 14.800
Tuna karai
Relleno de camarón furai y palta, envuelto en quinoa y montado de tartar de atún con batayaki, salsa karai y salsa unagui
$ 15.500
Tori
Relleno de pollo, queso crema y palta, envuelto en panko y bañado en salsa unagui
$ 13.200
Hot Chilli Tnk
Relleno de camarón y palta, con un trozo de salmón montado, salsa Hot Chili flameada y bañado en unagui.
$ 15.300
Sake Especial
Relleno de camarón furai y palta, montado de un tartar de salmon de la casa con quinua crocante y bañada en salsa unagui
$ 15.400
Alomado
Relleno de camote glaseado, cebolla tempura, camarón furai, montado de filete de res en salsa de lomo saltado
$ 16.100
Tempura Karai
Relleno de salmón, palta y queso crema y salsa karai, envuelto en nori y frito en tempura
$ 13.800
Skin Tuna // sin arroz
Por fuera nori relleno de salmón, camarón, queso crema y palta envuelto en atún con salsa de maracuya y almendras confitadas
$ 15.500
Queso Parrillero
Relleno de camarón furai y palta, envuelto en queso crema y flameado con chimichurri nikkei.
$ 13.600
Crispy Trufa
Relleno de ebi furai, queso crema envuelto en salmon flambeado con trufa, en salsa piquillo agridulce y hojuelas de tempura
$ 13.900
Acevichado
Relleno de camarón furai y palta, cubierto de pesca del día, bañado en salsa acevichada y crocante de camote
$ 13.800
Avocado // sin arroz
sin arroz, relleno de salmon, camaron, palta, queso crema envuelto en nori coronado en palta , con crocante de quinoa y bsalsa unagui
$ 15.500
Dragón Maki
camaron y palta cubierto en salmon flameado con salsa karai, chimichurri nikkey y salsa unagui
$ 13.500
Spicy King Ebi
Relleno de camarón Furai y palta cubierto de tartar de ebi spicy flameado.
$ 13.600
Crispy Passion
Relleno de camaron, queso crema, cubierto de salmón crocante de siu kao bañado en salsa de maracuya
$ 13.200